browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Салат из кальмаров

Вам потребуются: кальмары – около 1 кг; лук – 1 шт. (маленькая); яйцо – 1 шт.; майонез – 3-4 ст.л.; соль – по вкусу; маслины для украшения.

Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на две части, после чего тонко нарезать (шириной около 5 мм) и отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Шумовкой выловить кальмаров (они должны немного “закрутиться”), дать воде стечь и уложит на блюдо. Вареное яйцо и луковицу мелко порезать и добавить к кальмаром. Салат приправить майонезом, украсить маслинами и подать на стол. 

Салат из крабовых палочек с макаронами

Вам потребуются: макароны мелкие (в виде рисинок) – 150г; крабовые палочки (или крабовое мясо) – 200г; зелень петрушки, молодой зеленый лук – по вкусу; кукуруза консервированная – 100г; яйцо вареное – 1 шт.; майонез – по вкусу; соль – по вкусу; оливковое масло – 1-2 ст.л

Макароны засыпать в кипящую подсоленную воду и варить не более 3 минут до состояния “аль денте”, чтобы внутри макароны оставались жестковатыми. Слить воду, откинуть макароны на дуршлаг, промыть, дать воде стечь. Добавить в макароны оливковое масло и перемешать. Крабовые палочки (или крабовое мясо) порезать мелкими кубиками. Яйцо, зелень петрушки и молодой лук мелко нарезать. Соединить в салатнике перечисленные ингредиенты, добавить кукурузу. Приправить салат по вкусу солью и майонезом. Оставить на час при комнатной температуре, после чего можно подать на стол.

Салат Царская шуба

Вам потребуются: картофель (вареный); лосось (малосольный); авокадо; крабовое мясо (имитация); свекла (вареная); красная икра; лимон – 1 шт.; для соуса: майонез – 1/2 часть; сметана – 1/2 часть

Первый слой – картошка. Второй слой – малосольный лосось. Третий слой – авокадо (спелое, порезать кубиками и полить лимоном). Авокадо соусом не мазать. Четвёртый слой – крабы (или с имитировать). Пятый слой – свекла. Последний слой – красная икра.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


Оставить комментарий