browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Бараньи ребрышки с рисом

Бараньи ребрышки с рисом

Ингредиенты:

  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Ребрышки бараньи  — 600 Грамм
  • Розмарин — 1/2 Ст. ложки
  • Рис круглозерный  — 250 Грамм
  • Морковь — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров

 


1. Для начала разрезаем мясо так, чтобы пришлось по два ребрышка на каждый кусок.


2. В сковороду наливаем растительного масла, и на большом огне обжарить мясо, пока не образуется румяная корочка. В то же время, в середине мясо остается сырым.


3. Тонкими дольками нарезаем лук и на крупной терке натираем морковь. Теперь в сковороду следует добавить овощи и мясо. готовить в течении пяти-десяти минут на среднем огне. После добавим листья розмарина.


4. В сковороду, где находится мясо, высыпаем рис и немного солим. В масле аккуратно перемешиваем рис. Минут через пять в сковороду добавляем кипящей воды, рис при этом должен слегка покрыться. Следует притушить огонь и накрыть сковороду крышкой. Покуда не впитается вода (готовить примерно минут двадцать).

 Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36                          37 38 39 40


Оставить комментарий