browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Daily Archives: 19 Февраль 2014

Борщи

Борщ – это наверняка более распространенное кушанье славянской кухни. Обратите внимание на то, что данный вид овощных супов получил свое заглавие по имени овоща обыкновенной свеклы (Бурака) которая по-старославянски, в конце концов, называлась `Бърщь` и которая является неотклонимой составной частью этого блюда. За прошедшие века борщ захватил всемирную славу. И действительно, ис – кусные кулинары … Continue reading »

Categories: Рецепты из ленты | Leave a comment

Ботвинья с рыбой

1 л кваса 250 г шпината 250г щавеля 1 чайная ложка сахара 2 бодрых огурца 75 г зеленоватого лука 50 г как бы хрена 250 г вареной рыбы (осетрины судака и др.) Шпинат и щавель перебрать и отлично помыть; позже шпинат сварить в кипящей воде а щавель раздельно потушить в прикрытой кастрюле. Все давно знают … Continue reading »

Categories: Рецепты из ленты | Leave a comment

Борщ кишиневский

Баранина – 100 г картофель – 80 г капуста – 80 г свекла – 60 г морковь – 15 г корень петрушки – 10 г корень сельдерея – 10 г лук репчатый – 15 г квас хлебный – 100 г сметана – 15 г перец красноватый стручковый – 3 г чеснок – 2 г сахар … Continue reading »

Categories: Рецепты из ленты | Leave a comment